KARGI BAMYASI

İlçemizde 750 dekar alanda çiçek bamyası üretimi yapılmaktadır. Üretim miktarı kuru bamya olarak 45 ton civarındadır. Bamyanın yetiştiriciliği çok zordur. Üç aylık süre boyunca her gün tarlaya gidilip toplanması ve eve gelince de toplanan bu bamyanın dizilmesi, ertesi sabah erkenden kalkılarak çiçeğinin ayrılması gerekmektedir. Bu zahmetin karşılığında alınacak ücret son yıllarda iyice düşmüştür. Buna karşılık girdi masrafları artmaktadır. Bu ve buna benzer nedenlerden dolayı bamya üreticiliği son 7-8 yıldır gittikçe azalmaktadır.

bamya_cicegi

Bamya Çiçeği

Bamya üretiminin azalmasının diğer nedenleri de, bayanların Kargı’daki fabrikalarda çalışmaya başlamaları ve ilçemizde yaşanan dış göç sayılabilir. Kargı Bamyası’nın, yılın her ayında pazarlama imkanı vardır. Tüccarlar tarafından alınmaktadır. Ancak en çok alım ve satım zamanı hasat sonrası olduğu için Kasım – Aralık aylarıdır. Genellikle bamya üreticileri ürünlerini Kargı Panayırı esnasında satmaktadırlar.

kargi_bamyasi2

Kargı Bamyası

 

T.C. Kamu Denetçiliği Kurumu - 2014 Kargı Belediyesi - Çorum - Promedes